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西部決策網(wǎng)訊 “以前籌備旅游團(tuán)接待，總為缺少合適的互動(dòng)活動(dòng)犯難——外購(gòu)甜點(diǎn)成本高，還少了讓游客動(dòng)手體驗(yàn)的樂(lè)趣。今天跟著老師學(xué)會(huì)核桃酥制作，今后就能帶著游客一起做具有留壩特色的甜點(diǎn)，給旅行體驗(yàn)加個(gè)獨(dú)特‘記憶點(diǎn)’！”10月31日，松漫民宿內(nèi)香氣縈繞，剛參加完第八期創(chuàng)客沙龍的民宿主理人楊本森，捧著新鮮出爐的核桃酥，難掩喜悅之情。此次活動(dòng)，共吸引20余名入駐營(yíng)盤(pán)創(chuàng)業(yè)孵化基地的民宿主理人、餐飲從業(yè)者參與，一場(chǎng)圍繞“美食技能”的創(chuàng)業(yè)賦能課在此溫馨開(kāi)講。

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，漢中資深糕點(diǎn)導(dǎo)師張麗不僅傳授“技術(shù)干貨”，更融入“本土化巧思”。紙杯蛋糕制作環(huán)節(jié)，她一邊演示蛋清打發(fā)的“小彎鉤關(guān)鍵技巧”，一邊向?qū)W員們啟發(fā)創(chuàng)新思路，“留壩滿山都是寶，核桃、板栗產(chǎn)量豐富，制作時(shí)加些本地核桃碎，既能讓口感更有層次，還能貼上‘留壩山野’的獨(dú)特標(biāo)簽，保準(zhǔn)讓游客眼前一亮?！睂W(xué)員們聽(tīng)得專注、練得投入，揉面、拌餡、塑形、烘焙，每一個(gè)步驟都認(rèn)真琢磨，現(xiàn)場(chǎng)滿是專注的學(xué)習(xí)氛圍，香甜氣息與創(chuàng)業(yè)熱情交織彌漫。

“創(chuàng)客沙龍看似是人社局服務(wù)創(chuàng)業(yè)者的‘小切口’，實(shí)則瞄準(zhǔn)的是大家在經(jīng)營(yíng)中遇到的‘大問(wèn)題’”。留壩縣人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)聚焦民宿運(yùn)營(yíng)、特色餐飲、農(nóng)產(chǎn)品加工等縣域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推出更多精準(zhǔn)化、實(shí)用性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)活動(dòng)，以“小技能”撬動(dòng)“大創(chuàng)業(yè)”，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興與就業(yè)創(chuàng)業(yè)深度融合，讓更多創(chuàng)業(yè)者在實(shí)踐中破解經(jīng)營(yíng)難題、提升發(fā)展能力。

作為此次活動(dòng)的“孵化土壤”，營(yíng)盤(pán)創(chuàng)業(yè)孵化基地的發(fā)展成效同樣亮眼。該基地于2025年6月認(rèn)定為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化基地，目前已組建5人專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，匯聚9名創(chuàng)業(yè)服務(wù)專家導(dǎo)師，累計(jì)吸引40個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)體入駐，帶動(dòng)超100人就業(yè)。2025年以來(lái)，留壩縣持續(xù)加碼創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)建設(shè)，新培育縣級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化基地3個(gè)，全縣10個(gè)市縣級(jí)創(chuàng)業(yè)孵化基地已累計(jì)吸納創(chuàng)業(yè)實(shí)體200余家，帶動(dòng)就業(yè)600余人，為縣域創(chuàng)業(yè)生態(tài)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

面向未來(lái)，留壩縣創(chuàng)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖已然清晰。留壩縣將以創(chuàng)業(yè)孵化基地培育與指導(dǎo)為重要抓手，積極構(gòu)建“一鎮(zhèn)一特色”的創(chuàng)業(yè)孵化格局，推動(dòng)基地向?qū)I(yè)化、數(shù)字化、品牌化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力打造“秦嶺創(chuàng)業(yè)硅谷”。通過(guò)不斷優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境、完善服務(wù)體系，讓更多創(chuàng)業(yè)者能在留壩這片熱土上扎根筑夢(mèng)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的持久動(dòng)力。（供稿：陳洪濤）